Die BROSE ARENA bietet als drittgrößte Multifunktionshalle Bayerns optimale Bedingungen für bis zu 160 Veranstaltungen mit rund 400.000 Besuchern pro Jahr. Das Spektrum reicht dabei von Tagungen über Kongresse bis hin zu Top-Konzerten und Kulturveranstaltungen aller Art. Außerdem schlägt in der BROSE ARENA das Herz von 'FreakCity', wenn Brose Bamberg hier ein Basketballheimspiel hat.

Diese spannenden Herausforderungen erwarten Sie:

• Führung aller anfallenden Küchenbereiche
• VIP Betreuung für bis zu 600 Gäste pro Spieltag (Buffet)
• VIP Betreuung für bis zu 110 Logengäste (a la carte und Buffet)
• Sicherstellen und Optimierung der Prozesse und Produktionsabläufe sowie des Wareneinsatzes
• Kalkulation und Kostenkontrolle
• Sicherstellen des Einkaufs, der Wareneingangs- und Lagerkontrollen sowie der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Planung des Personaleinsatzes
• Planung und Umsetzung eines zeitgemäßen Speisenangebotes mittels ständig wechselnder Aktionen sowie einer abwechslungsreichen Speiseplangestaltung
• Gewährleistung einer ansprechenden Speisen- und Produktpräsentation

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Berufserfahrung in der Eventgastronomie / Gemeinschaftsverpflegung
• Aufgeschlossenheit, Engagement & Teamfähigkeit
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Beherrschen von Warenwirtschafts-, Qualitätsmanagements- und Controllingsystemen
• Fundierte MS-Office und HACCP-Anwenderkenntnisse
• Qualitätsbewusstsein
• Führerschein Klasse B

Sie erwartet:

• Arbeiten in einem dynamischen und jungen Team
• Flexible Arbeitszeiten / Teilzeit ab 20 Std. Woche
• Leistungsgerechte Vergütung
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

Bewerbungen richten Sie bitte mit Gehaltsvorstellung an hofmann@bamberg-ce.de

Die Bamberg Congress+Event Service GmbH ist im Auftrag der Stadt Bamberg verantwortlich für die gesamte Belegungskoordination, Bewirtschaftung und technische Betreuung der Konzert- und Kongresshalle Bamberg, der Harmoniesäle, des Casinos am Föhrenhain sowie der BROSE ARENA.

Unser Team besteht aus engagierten Mitarbeitern mit Teamgeist und Flexibilität, die sich aktiv einbringen und uns bei der ständigen Qualitätsverbesserung unterstützen.

Ab sofort haben wir folgende Stelle unbefristet und in Voll- oder Teilzeit zu besetzen:

Mitarbeiter für
Pforte und interne Logistik (m/w/d)

für die Konzert- und Kongresshalle Bamberg

Das Aufgabengebiet umfasst folgende Schwerpunkte:

• Empfang von Kunden und Besuchern, Personenkontrolle
• Kontrolle der technischen Überwachungsanlagen
• Mithilfe bei veranstaltungsbedingten Umbauarbeiten
• Überwachung der Gebäudeleittechnik (GLT)
• Koordinierung von Aushilfskräften
• Betreuung der Firmenfahrzeuge

Ihr Profil:

• Handwerkliche Berufsausbildung wünschenswert aber keine Voraussetzung
• Gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Körperliche Belastbarkeit
• Bereitschaft zu Nacht- und Wochenendarbeit
• Mindestens Grundkenntnisse am PC (Microsoft Office)
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Führerschein Klasse B

Sie erwartet:

• Arbeiten in einem dynamischen Team
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• Flexible Arbeitszeiten
• Leistungsgerechte Vergütung
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, dann richten Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bitte per Mail oder Post an:

Bamberg Congress+Event Service GmbH, Mußstraße 1, 96047 Bamberg

Email: info@bamberg-ce.de

Die Bamberg Congress + Event Service GmbH ist im Auftrag der Stadt Bamberg verantwortlich für die gesamte Belegungskoordination, Bewirtschaftung und technische Betreuung der Konzert- und Kongresshalle Bamberg, der Harmoniesäle, des Casinos am Föhrenhain sowie der BROSE ARENA.

Wir suchen für unser Technikteam in der BROSE ARENA genau Dich!!

Eine Fachkraft für Veranstaltungstechnik (m/w/d) in Vollzeit (40 Std.)

 Diese Aufgaben kommen auf Dich zu:

• Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Durchführung und Betreuung von Veranstaltungen
• Ausbau der Medientechnik im Bereich der hybriden Events
• Pflege, Instandhaltung, Reparatur und Überprüfung von technischen Anlagen und Geräten
• Instandhaltung von Lager und Werkstatt

Das erwarten wir uns von dir:

• Abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Veranstaltungstechnik, oder einem anderen technischen Beruf mit nachweisbarer Praxiserfahrung in der Veranstaltungstechnik
• Gute Kenntnisse im Bedienen und dem Umgang mit den ton- und medientechnischen Einrichtungen, insbesondere d&b, Soundcraft, Blackmagic und Kramer AV
• Elektrofachkraft für Veranstaltungstechnik – SQQ1
• Führerschein der Klasse B
• Flurförderschein wünschenswert
• Gute Kenntnisse im Umgang mit Vectorworks Spotlight
• Gute MS-Office Kenntnisse
• Englisch in Wort & Schrift

Du darfst dich auf spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem ausgezeichneten Betriebsklima freuen. Unser Unternehmen führt in allen Häusern zusammen (Konzert- und Kongresshalle, Harmoniesäle, Casino am Föhrenhain und der BROSE ARENA) jährlich rund 500 Veranstaltungen durch. Das Spektrum reicht dabei von Tagungen und Kongressen über Kulturveranstaltungen aller Art bis hin zu den Konzerten der Bamberger Symphoniker. Die BROSE ARENA ist Heimspielstätte des mehrmaligen Deutschen Meisters im Basketball und bietet bei unbestuhlten Konzerten Raum für bis zu 8.000 Besucher.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

huebner@bamberg-ce.de

oder
Bamberg Congress und Event Service GmbH
Cornelius Hübner
Mußstraße 1
96047 Bamberg

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nette, motivierte und zuverlässige

Servicemitarbeiter und Küchenhilfe für die
Konzerthalle und Harmoniesäle (w/m/d) in Teilzeit (15-20-25 Std.) oder auf 520 € – Basis

Wir sind ein nettes und kollegiales Team und bieten langfristige Beschäftigungsmöglichkeiten in unseren Häusern.

Ihre Aufgaben:

• Thekenverkauf bei Konzerten
• Service bei Tagungen, Festabenden und Familienfeiern…
• Kurz: alles was in der Gastronomie so anfällt

Freuen Sie sich auf spannende und abwechslungsreiche Veranstaltungen in einem ausgezeichneten Betriebsklima. Das Spektrum reicht dabei von Tagungen und Kongressen über Kulturveranstaltungen aller Art bis hin zu den Konzerten der Bamberger Symphoniker.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Kurzbewerbung an hofmann@bamberg-ce.de oder

Bamberg Congress+Event Service GmbH
Markus Hofmann
Mußstraße 1
96047 Bamberg

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nette, motivierte und zuverlässige

Mitarbeiter (w/m/d) auf 520 € – Basis

Wir sind ein junges und kollegiales Team und bieten langfristige Beschäftigungsmöglichkeiten in unseren Häusern.

Ihre Aufgaben:

• Bühnen Auf- und Abbau
• Bestuhlungsarbeiten
• Hallenarbeiten

Freuen Sie sich auf spannende und abwechslungsreiche Veranstaltungen in einem ausgezeichneten Betriebsklima. Das Spektrum reicht dabei von Tagungen und Kongressen über Kultur- und Sportveranstaltungen aller Art.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Kurzbewerbung an huebner@bamberg-ce.de oder
Bamberg Congress+Event Service GmbH
Mußstraße 1
96047 Bamberg

Wir suchen eine/n Beikoch/Beiköchin, Hauswirtschafter/in oder Küchenhilfe in Teilzeit (m/w/d)

Die Bamberg Congress + Event Service GmbH betreibt mit der BROSE ARENA, der Konzert- und Kongresshalle, den Harmoniesälen und dem Casino am Föhrenhain die wichtigsten Eventlocations der Stadt.

Egal ob für 70 oder für 7.000 Besucher, wir sind der Ansprechpartner für die verschiedensten Arten von Veranstaltungen.

Diese spannenden Herausforderungen erwarten Sie:

- Sie überwachen die fristgerechte Warenanlieferung und Sie führen die Mengen- und Qualitätsprüfung durch
- Sie fungieren als Berater bei Veranstaltungen
- Sie verarbeiten angelieferte Rohwaren bedarfs- und rezepturgerecht 
- Sie stellen sicher, dass die gesetzlichen und betrieblichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden 
- Sie koordinieren und überwachen das Arbeitsprogramm der Küche in Bezug auf Qualität, Quantität, Termin und Wirtschaftlichkeit
- Sie vertreten die Küchenleiterin

Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Beikoch/Beiköchin, Hauswirtschafter/in
- Berufserfahrung
- Aufgeschlossenheit, Engagement & Teamfähigkeit
- Belastbarkeit und Eigeninitiative
- Qualitätsbewusstsein
- Engagement und Freude am Beruf

Sie erwartet:
- Arbeiten in einem dynamischen Team
- Flexible Arbeitszeiten
- Leistungsgerechte Vergütung
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

Bewerbungen richten Sie bitte an Markus Hofmann: hofmann@bamberg-ce.de

Bamberg Congress und Event Service GmbH
Mußstraße 1
96047 Bamberg